دانه آن بهترین نوع است. (تندی فلفل هندی بیشتر ولی عطر فلفل ویتنامی بیشتر لذا اینها ترکیب می شوند تا عطر و طعم مطلوبی حاصل شود) فاقد ناخالصی و بسیار معطر است
خواص درمانی
پیشگیری از سرطان, ,, تقویت اعصاب, ,, تقویت سیستم ایمنی بدن, ,, کاهش کلسترول, ,, کاهش وزن