پودر گلپر، محصولی است که از گلهای پر یا به عبارت دقیقتر، گلهای محصول دهنده زعفران (Crocus sativus) تهیه میشود. گلپر معمولاً به صورت خشک شده و سپس پودر شده برای استفاده در آشپزی و تزئین غذاها در دسترس قرار میگیرد. پودر گلپر علاوه بر استفاده در آشپزی ب