اُمگا 3 موجود در این دانه ها برای جلوگیری از بیماری های قلبی و دیگر بیماری ها مفید واقع میشوند ، در دوران بارداری توجه به مواد غذایی یکی از نکاتی است که باید اهمیت زیادی به آن داد . خوردن آجیل 5 مغز در دوران بارداری سبب حفظ زیبایی پوست میشود . آجیل 5 مغز از دیدگاه طب سنتی دارای طبعی گرم و خشک است این طبع برای تقویت اعصاب و بیماری های گوارشی بسیار مفید است به همین دلیل تنقلاتی سالم و مفید برای افرادی است که به تغذیه خود اهمیت میدهند . بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند آجیل 5 مغز غذایی برای مغز است و آن را دلیلی بر کارکرد بهتر سلول های مغزی میدانند که تداوم مصرف آن تاثیر بر روند افزایش هوش میگذارد .
مواد اولیه
مغز پسته و مغز بادام درختی درشت ، مغز گردو و بادام هندی زعفرانی ، مغز فندق و همچنین چیپس میوه
سایر توضیحات
یک مغز دانه هشتاد درصد چربی دارد . با وجود آنکه اغلب چربی آن به عنوان چربی سالم تلقی میشود ولی همچنان منبع غنی از کالری است بنابراین هر چند این مواد غذایی را در دسته خوراکی های سالم دسته بندی میکنند ولی باید در مصرف آجیل تعادل را رعایت کنید . مقدار مصرفی آجیل نباید بیش از 40 گرم شود . آجیل را باید به عنوان جایگزین مواد غذایی با اسید اشباع شده مصرف کنید . مغز دانه ها حاوی چربی چند غیر اشباع هستند و به همین دلیل به حذف لیپید های مضر بدن مانند کلسترول بد یا LDL کمک میکنند .