1-كلسيم موجب افزايش كيفيت و بازارپسندی، سفت شدن ميوه، رنگ پذيری ميوه، پيش گيری و درمان عوارض فيزيولوژيك ميوه (لكه تلخی، تاول انباری، آردی شدن ميوه، آبگزيدگي ميوه سيب و…)مي شود 2-همراه بودن بر و كلسيم در مجاورت يكديگر موجب مي شود که نقل و انتقال و جذب کلسیم به واسطه وجود بر که خود تسربع کننده انتقال قند از اندام سبز گیاه به برگ و میوه می باشد تسریع گردد