دمنوش خار مریم نباید بیشتر از 4 فنجان در روز مصرف شود، اما به طور کلی هیچ دستور العملی برای استفاده مناسب از خار مریم وجود ندارد، اما هر چه دوز بالاتر باشد، خطر عوارض جانبی را در افراد بیشتر می کند.مواد لازم جهت تهیه دمنوش خار مریم 1 قاشق غذا خوری دانه خار مریم خشک شده یا پودر 1 قاشق چای خوری عسل 1 فنجان آب ابتدا آب را بجوشانید و خار مریم را به آب جوشیده اضافه کنید و یک درب روی آن قرار دهید و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا دم بشکد. سپس دمنوش را از صافی رد کرده و عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید و میل کنید.