-تیغه وانادیوم تیز شده بوسیله لیزر دقیق -ضریب تیزی 14(بسیار بسیار تیز) -دارای کارد دم دستی و گوشت و سبزی و سرآشپز و ساطور حرفه ای CLEAVER -چاقوی بسیار تیز و عالی -چاقو مخصوص حرفه ای ها -دارای دسته و بدنه یک تکه - داران وزن مناسب و عالی -دارای قیچی یک تکه -دارای کارد سر اشپز برای کار کردن سریع و نچسبیدن در موقع برش زدن.مانند برش گوجه فرنگی -دارای ساطور برش عالی برای گوشت و سبزی (مناسب خردکردن استخوان نمیباشد) -دسته بسیار خوش دست -اصل GIFFINI -تیغه ضخیم و عالی و تیز شده بوسیله لیزر - یک قیچی به طول 21 سانتیمتر - یک ساطور به طول 30.5 سانتیمتر - یک چاقو برش به طول 24.5 سانتیمتر - یک چاقو برش به طول 33.5 سانتیمتر - یک چاقو سرآشپز به طول 30.5 سانتیمتر -یک چاقو تیزکن(مسقل)