تهیه شده از
گوشت تازه گوسفند کشتار روز
اجزاء محصول
دل کامل گوسفندی
وزن
وزن هر یک عدد دل گوسفندی بین 100 تا 130 گرم است
موارد استفاده
خوراک, سرخ کردن, کبابی
بیشتر در چه غذاهایی استفاده میشود
جگر پیچ, سیخ میزنیم و به آغوش گرم ذغال می سپاریم, لای توری کبابی
کالری در هر 100 گرم
140 کالری
ضایعات
قسمتهای غیر خوراکی
وزن ضایعات در هر کیلو
10تا20 گرم
شرایط نگهداری
یخچالی بین صفر تا چهار درجه