معمولا برای مزه دار کردن وترش کردن خورشت ها ومرغ وماهی وکبابها از ان استفاده میکنند بسیار ترش هست کافیه یک قاشق مربا خوری ازاین رب استفاده شود در غذاها وخورشتها را ترش مزه میکند وبه غذاها عطر وطعم خوبی میدهد وبسیار با صرفه میباشد وعلاه بر مصرف خورشتها وغذاها کاهنده چربی وکلسترول خون ومصلح غذاهایی چون فسنجون وماهی محسوز میشود ودرمان زخم دهان ولثه وافت دهان میشود