بادیان ستارهای Hel O Gol از مناطق خاص ایران تولید میشود. این ادویه از میوه درخت Illicium verum به دست میآید که در نواحی خاصی از ایران پرورش مییابد و در شرایط آب و هوایی مناسب رشد میکند.
عطر و طعم
بادیان ستارهای Hel O Gol دارای عطری معطر و طعمی متعادل است که شامل شیرینی ملایم، تندی کمی و تلخی مختصر میباشد. این طعم ترکیبی آن را به ادویهای محبوب و پرکاربرد در آشپزی تبدیل کرده است.
منع مصرف
مصرف زیاد بادیان ستارهای ممکن است موجب مشکلات گوارشی مانند تهوع یا درد معده شود. بنابراین توصیه میشود در مصرف این ادویه تعادل رعایت شود و از استفاده بیش از حد آن پرهیز گردد.
موارد مصرف
این ادویه در انواع مختلفی از غذاها و نوشیدنیها استفاده میشود. بادیان ستارهای در دمنوشها، سوپها، خورشتها، کیکها و دسرها کاربرد دارد و طعمی خاص به این محصولات میبخشد. همچنین در ترکیب با ادویههای دیگر مثل دارچین و میخک، طعم بینظیری ایجاد میکند.