نان جو دوسر - خشک

@[حدود] ۲۵۰ گرم

پاکت ترکیبی (کاغذ + پلاستیک)

آرد جو دوسر ( ۱۰۰ درصد) + نمک (به مقدار اندک) + آب + خمیر ترش

@سالم @خشک @ترد و شکننده

با استفاده از تنور چدنی دوار

استان سمنان

@برای نگهداری تا ۱۰ روز: داخل کیسه در بسته، بیرون از یخچال @برای نگهداری بیش از ۱۰ روز: داخل کیسه در بسته، درون یخچال

@تقویت‌کننده بدن، اعصاب و قلب @ضدعفونی‌کننده @کاهش‌دهنده کلسترول بد @مفید جهت؛ سرطان - کم‌خونی - چربی خون - ناراحتی های اعصاب و روان - ناتوانی های جنسی - دیابت

@[در سردی و گرمی] معتدل و مایل به خشکی [با قوت قابضه]

خوردن به تنهایی یا همراه سایر اغذیه

ندارد

@مصرف مداوم نان جو دوسر به تنهایی ممکن است برای معده های ضعیف مضر باشد. برای رفع عوارض؛ بصورت مقطعی و یا همراه با مصلح مصرف شود

ندارد

@سرکه @زیره سیاه (کرمانی) @روغن های طبیعی @آب لیموترش @به @شیرینی های طبیعی (مانند عسل، شیره و...)

@خُبز (به عربی) @نان (به فارسی) @چُرَک (به ترکی) @روتی (به هندی) @بریت

کربوهیدرات + چربی + پروتئین + آب + قندها + ویتامین (ب۱،ب۲، ب۳، ب۴، ب۵، ب۶، ب۹، ایی و ک) + مواد معدنی (کلسیم، آهن، منیزیوم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، سلنیوم و مس) + اسیدهای آمینه (تریپتوفان، ترئونین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، سيستين، فنیل آلانین، تیروزین، والین، آرژینین، هیستیدین، آلانین، اسید آسپارتیک، اسید گلوتامیک، گلیسین، پرولین و سرین) + لوتئین و زآکسانتین + بتائین

فقط یک روز در هفته پخت می‌شود