بدون گرد و خاک دارای عطر و بوی عالی یه چاشنی مناسب برای انواع غذا ها مثل دلمه و کوفته
سایر توضیحات
مرزه دارای طبع گرم و خشک است و در طب سنتی خواص فراوانی دارد.
زمان ماندگاری
مرزه سبزی دیگر موجود در سبزی خوردن است از خانواده ی نعناع که بوی خیلی نافذی دارد و به دلیل تند و تیزی مزه اش، کمتر به شکل تازه استفاده می شود ولی برخی خانواده ها در سبزی خوردن شان مقادیری مرزه می گذارند.موارد مصرف: مرزه خاصیت ضدمیکروب بالایی دارد، تعریق را کنترل می کند و به همین دلیل به عنوان گیاه ضدتشنگی برای افراد مبتلا به مرض قند تجویز می شود. این گیاه ضد ویروس تبخال، ضدانگل، خلطآور، محرک و تقویت کننده ی معده است.