این محصول به دلیل روش منحصر بفردش در خشک شدن، از مواد مغذی با ارزش تری برخوردار است. برای حفظ این مواد مغذی بهترین راه استفاده از ظرف های درب دار، بدون نفوذ جریان هوا می باشد. همچنین می توان برای نگه داری بیشتر آن، انجیر های خشک شده را بسته بندی و فریز کرد.
مناسب برای
تعریق بدن رو زیاد می کند، کاهش دهنده حرارت بدن، برطرف کننده یبوست، برطرف کننده التهاب مجاری تنفسی، برطرف کننده برونشیت سیاه سرفه و ذات الریه، تقویت کبد، رفع ورم طحال و....