پودر کاکائو از فشرده شدن دانههای داخل میوه درخت تیره پنیرکیان به دست میآید
شیوه نگهداری
در جای خشک و خنک نگهداری شود
مناسب برای
مورد استفاده در غذاها، شله زرد، فرنی، کیک، شیرینی، شیرکاکائو، دسرها و ...
سایر توضیحات
کاکائو و پودر آن یکی از غنیترین منابع پلیفنلهاست. پلیفنلها آنتیاکسیدانهای طبیعیای هستند که در مواد غذایی مانند میوهها، سبزیجات، چای و شکلات یافت میشوند. آنها دارای خواص متعددی چون کاهش التهاب، جریان خون بهتر، کاهش فشارخون و بهبود سطوح قند و کلسترول خون هستند.