این محصول(آلبالوخشک) از خشک کردن آلبالوی تازه به دست می آید.
شیوه نگهداری
برای نگهداری آن حتما نباید از یخچال استفاده کنید و میتوانیدآن را خارج از یخچال هم، نگهداری کنید.
مناسب برای
پذیرایی _ میان وعده _ تفریح _ تغذیه مدارس_کسانی که نیاز به انرژی زیادی دارند مانند کوهنوردان-کودکان_بزرگسالان
سایر توضیحات
آلبالو خشک دارای طبع سرد و خشک است. دفع کننده حرارت بدن و عطش می باشد. درمان کننده فشار خون میباشد. برای بیماری دیابت بسیار مفید می باشد. آلبالو خشک برای درمان سنگ مثانه، تقویت نیروی جنسی ، درمان خارش پوستی ، برای درمان سوء هاضمه، تصلب شرایین، صفرا بر، درمان بیماری نقرص، ضد کلسترول، ورم کلیه، ورم معده مفید می باشد سرد مجازان کمتر بخورند. آلبالو سرشار از ویتامین های A, B , C است. و موادی چون کلسیم آهن منیزیم سدیم پتاسیم روی و فسفر دارد. آلبالو برای افراد مبتلا به بیماریهای کلیه بسیار مفید است، از بروز نقرس و روماتیسم پیشگیری میکند، از رسوب نمک در رگهای خونی جلوگیری میکند و به کار منظم قلب نیز کمک میکند
زمان ماندگاری
اگر در یخچال نگهداری شود تا یک سال و بیرون از یخچال تا یک ماه تازه و سالم میتوان نگهداری کرد.