پودر حليم گلها حاوي موادغذايي مانند آرد، شکر، دارچين، پياز، نمک و غيره است. اين مواد بهصورت پودر شده داخل بستهبندي قرار گرفتهاند تا بدون نياز به له کردن يا زمان زياد براي پخت، طبخ آنها بسيار سادهتر باشد. براي پخت حليم با کمک اين پودر فقط کافي است محتوي بسته را با دو ليوان و نصفي آب سرد مخلوط کنيد. اين عمل را بايد بهگونهاي انجام دهيد که پودر بهاصطلاح گلوله نشود. ظرف حاوي اين مواد را روي شعلهي ملايم اجاق قرار دهيد و آن را مرتب هم بزنيد تا به جوش آيد. بعد از گذشت 10 تا 15 دقيقه، حليم گلها آماده است و ميتوانيد با افزودن مقداري پودر دارچين، شکر، کره و… آن را سرو کنيد.