واید عالی سلامتی سماق: چرا باید با سماق آشپزی کرد؟ اگر اهل خاور میانه هستید، احتمالاً با سماق آشنایی دارید ، این یک ادویه سرخ رنگی است که در سالاد فلسزینی یا سالاد فتوش وجود دارد. و اگر با آن آشنا نیستید، به شدت توصیه می کنیم امتحانش کنید! اما آیا می دانستید که سماق به عنوان یک ادویه سالم برای سلامتی تلقی می شود؟ سماق یک ادویه است که از دانه های توت مانند سماق، از درخت سماق در خاور میانه بدست می آید و چنانچه در بخش سلامت نمناک گفته ایم به دلیل رنگ قرم و طعم تندش مشهور است. و حالا دانشمندان فواید سلامتی این ادویه تند را مطالعه می کنند.