مقیاس آسیاب قهوه Staresso Discovery از 0 تا 12 قابل تنظیم است., در زیر تنظیمات آسیاب برای هر روش آورده شده است. با چرخاندن سوئیچ آسیاب در جهات مختلف می توان سابه قهوه را ریزتر یا درشت تر کرد., 1-3 – اسپرسو, 3-5 – Staresso، AeroPress یا Moka pot, 6-9 – pour-over, 10-12 – فرنچ پرس یا سرد دم