ادویه کاری, سس ها, سوپ های خامه ای, غداهای خورشتی, غذاهای کم رنگ
سایر توضیحات
فلفل سفید نسبت به سایر انواع فلفل طعم ملایم تری دارد. با طعم ظریف تر نیز متمایز می شود. معمولاً از فلفل سیاه ترجیح داده می شود زیرا بر روی افراد معده حساس تاثیر نمی گذارد. بعضی از سرآشپزها هنگام تهیه ظروف با رنگ تیره ، فلفل سفید را در غذاهای با رنگ روشن و سیاه قرار می دهند. ترکیبی از سبز ، سیاه و سفید فوق العاده دلپذیر و طعم دهنده است.