تهیه شده از
گوشت تازه گوساله کشتار روز
اجزاء محصول
گوشت لذیذ ، قسمت غضروفی استخوانی وسط
وزن
برای هر وعده یک نفر بین 200 تا 300 گرم گوشت لازم است ، هرعدد دنبالچه گوساله حدود 1.5 کیلوگرم است
موارد استفاده
آبگوشتی, چلوگوشت, خورشتی, غذاهای فرنگی, غذاهای ناب ایرانی
بیشتر در چه غذاهایی استفاده میشود
آبگوشت مشتی, خورشت قیمه, قرمه سبزی
کالری در هر 100 گرم
235 کالری
وزن ضایعات در هر کیلو
10تا20 گرم
شرایط نگهداری
یخچالی بین صفر تا چهار درجه