کاهش چربی خون - سرشار از آنتی اکسیدان - درمان قطعی کبد چرب
سایر توضیحات
سماق یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدان ها است . سماق در دو قرمز و قهوه ای موجود است که سماق قرمز رنگ در مناطق شمال غرب کشور و سماق قهوه ای در مرکز ایران یافت می شود . سماق دانه است و برای تهیه گل سماق باید هسته آن جدا شود و سپس بصورت پودر درآید. از لحاظ طعم سماق قهوه ای طعمی ترش تر نسبت به سماق قرمز دارد . سماقی که بسیار قرمز باشد توسط اسپری رنگ ، رنگ آمیزی شده و کاملا ناسالم است.