در شرایط کاملا بهداشتی و در خانه تهیه شده و در چند نوبت شستشو شده، در آب نمک پوست گیری و ورقه شده، در دستگاه خشک کن برقی خانگی کاملا خشک شده و بوسیله آسیابهای حرفه ای کاملا پودر شده است، بدون اضافه کردن هیچ ماده یا نگهدارنده اضافی، کاملا معطر است.
مناسب برای
پخت و پز ماهی و مرغ سوخاری، انواع کتلت و شامی، مخلوط با انواع ادویه