همانند دیگر گیاهان و ادویه های دارویی، سماق کالری کم، اما ویتامین C بالایی دارد و باعث ایجاد یک آنتی اکسیدان مهم برای کمک به مبارزه با بیماری ها و بهینه سازی سلامتی می شود. 1.جلوگیری از پیری زودرس 2.مبارزه با عفونت های قارچی 3.جلوگیری از دیابت 4.رفع التهاب مثانه 5.کمک به دفع ادرار 6.درمان اختلالات قاعدگی 7.جلوگیری از پوکی استخوان 8.تسکین درد ماهیچه