تهیه شده از
گوشت تازه بوقلمون کشتار روز
اجزاء محصول
سینه, ران, بال, گردن, کتف, پوست
وزن
وزن هر یک عدد شقه بوقلمون برابر با 4 تا 6 کیلوگرم است و برای هر وعده یک نفر بین 150 تا 300 گرم گوشت بوقلمون بدون استخوان و یا 300 تا 500 گرم با استخوان لازم است
موارد استفاده
خوراک, سرخ کردن, غذاهای فرنگی, غذاهای ناب ایرانی, خورشتی, چلوگوشت, چرخی, کبابی
بیشتر در چه غذاهایی استفاده میشود
استیک لذیذ, باقالی پلو باگوشت بره, زرشک پلو بامرغ, ساندویچ دلربا, سوپ مقوی, سیخ میزنیم و به آغوش گرم ذغال می سپاریم
کالری در هر 100 گرم
140 کالری
وزن ضایعات در هر کیلو
150تا200 گرم
شرایط نگهداری
یخچالی بین صفر تا چهار درجه