برای همه افراد به خصوص افراد دیابتی و بیماران سلیاکی
سایر توضیحات
این دونه مقوی مثل بقیه دونههای گیاهی رنگهای مختلفی داره. کینوا در سه رنگ رشد میکنه؛ سفید، قرمز و سیاه. تفاوت زیادی بین این سه رنگ نیست. کینوا سفید که به طلایی مایل هست، بیشتر تو دسترسه و کینوا قرمز موقع پخت به قهوهای روشن تغییر رنگ میده و طعمی مایل به شیرینی داره. کینوا سیاه کمی تو بافت و طعم با سفید فرق داره. از کینوا قرمز برای سالادها بیشتر استفاده میشه و حتی پخته هم که میشه، شکل ظاهرش رو حفظ میکنه. این سه رنگ تو طعم و مزه و عطر تفاوت چندانی باهم ندارند، ولی باز هم کاملاً سلیقهای هست و شاید برای بعضیها طعم متفاوتی داشته باشه.